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週末家ごはん

週末ごはんは野菜たっぷり!を心がけてます。
うまく行けば月曜分まで残るし、それでなくても週の間は野菜不足がちなので。



まず土曜の夜はステーキを焼きました♪
が、思いのほか早く焼けすぎて付け合せの前に食べ終わってしまった・・・。
ので写真はありません。


下の写真は、食べ終わった頃出遅れで焼けてきた野菜グリル(笑)
きちゃないので小さめサムネイルで。


mars2008 008



イヤー。見栄え悪いけど、お肉と一緒だとおいしそうだったのよ。
って後で出してもトマはピーマン一切れしか食べてくれませんでした・・・。
で、一人では食べ切れなかったので日曜日のお昼ご飯に変身↓↓


mars2008 007


ちょっと水分足してラタトゥイユ風煮こみにしてからペンネにかけました。
おいしかった♪


そして日曜の晩ごはんは↓


mars2008 006


キッシュ☆
トマも大好き。いくらでも食べれます。


とこんなかんじで我が家は週末でエネルギー満タン!!

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まりちゃんのご飯おいしそーv-382
仕事しながらご飯つくるのってほんとに大変だよね。
あたしも仕事してたときは今のダンナと二日に一回は外食してた気がするv-397
野菜不足とか気になるのよくわかるよ。。。
キッシュってパイシートとかつかって作ってるの??すんごくおいしそうだからよかったら作り方おしえてーv-345
eri URL 2008.03.11 01:58 EDIT
eriちゃん

キッシュ楽でおいしいよー。

*作り方*

①好きな野菜とベーコンまたはシーチキンをいためて、しんなりしたら火からおろして少し冷ます。わたしの好きな組み合わせは、ブロッコリー×にんじん×たまねぎ×ベーコン。またはねぎ×サーモン もおいしいよー。

②ボウルに、牛乳1カップ強または生クリーム、たまご4個、チーズをいれてまぜる。

③市販のパイシートをパイ皿にしいて、①の野菜を広げ、②のたまご液をながしてオーブンで30分くらい焼く

こんだけー☆
冷蔵庫の野菜の整理にもなるよ。
ぜひおためしあれv-254
mari URL 2008.03.11 09:58 EDIT
人様の作ったご飯が食べたい。。
しかも全部おいしそう~~~~~☆

野菜ね。我が家も…育ち盛り!?の大人がいるもんで。料理の材料には気をつかうよv-12
ポコ URL 2008.03.12 13:02 EDIT
私も人の作ったごはん食べたい!!!
いい加減あきるよねぇ、自分のごはんばっかだと。
実家にいたころは「今晩のおかず何かなー?」て考えるのが唯一の楽しみだったけど。。。それももうなしv-42
奥さんになるって大変だー
mari URL 2008.03.12 22:47 EDIT
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